【簡易包装商品】
*売上げの一部を能登半島地震支援金とさせていただきます
支援金報告については後日ホームページ内ブログでお知らせします
・支援金の送金先…日本赤十字社石川県支部
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減農薬栽培で育てた信州産りんごを使用したジャム2種類の商品です。保存料不使用、てんさい糖で作ったからだに優しいジャムです。
シャクシャクとコンポートのような絶妙な食感がフレッシュなりんごを思い出させる魅力的なジャムです。
まずはスプーンで一口そのままお召し上がりください。
【内容】
・信州りんご&能登産の塩ジャム
・信州シナノゴールドジャム
*水引ラッピングご希望の方はオプションで必要数ご選択してください
【信州りんご&能登産の塩ジャム】
ジャムに塩?
実は…ほんのり1%の塩を入れることでアクセントの役割を果たす味となります。お好みで胡椒やハーブなどを添えるとさらに一層美味しさを引き立たせ美味しく召しあがれます。
塩はお料理には欠かせない調味料の一つ。島国である日本は昔から重宝されてきた食材。ジャムとも相性が良いのです。
使用量はわずか1%の塩ですが、砂糖のみのジャムとの違いを楽しんでください。
そして、砂糖はてんさい糖を使用しました。てんさい糖は北海道産のてんさいグラニュー糖です。さっぱりとした甘さで、からだに優しい砂糖です。
保存料は無添加で材料はりんご・てんさい糖・塩のみです。
小さなお子さまから安心して食べられるジャムです。
シャクシャクな食感も癖になる美味しさです。
■シナノスイートについて
・1996年 品種登録され長野県で栽培が始まる
・「ふじ」✕「つがる」を交配した品種
・長野県栽培量NO.1(全国の5割以上)
・出荷時期:10月中旬~11月頃
・長野県を代表する「シナノ」シリーズの一つ
内容量:180グラム
原材料:長野県松川町産シナノスイート、てんさい糖、能登産の海塩(1%)
賞味期限:2025年12月
糖度:低糖度
長野県減農薬認証マーク、エコファーマー登録済み
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【信州シナノゴールドジャム】
減農薬栽培で育てた信州産シナノゴールドのジャムです。
シナノゴールドという名前の通り、黄色のかわいいりんごです。見た目の可愛さだけではなく、甘みと酸味のバランスが良く一度食べるとファンになる方が多いのです。
ジャムに向いている品種で、酸味が癖になり、さっぱりと食べられるのがシナノゴールドの魅力です。
生でも美味しいのですが、ジャムの魅力をご賞味ください。
保存料は無添加で材料はりんご・てんさい糖のみです。
小さなお子さまから安心して食べられるジャムです。
イチョウ切りにして煮詰めたシャクシャクな食感も癖になる美味しさです。
■シナノゴールドについて
・1999年 品種登録され長野県で栽培が始まる
・「ゴールデン・デリシャス」✕「千秋」を
交配した品種
・出荷時期:11月上旬~12月頃
・長野県を代表する「シナノ」シリーズの一つ
■なぜ皮が黄色いの?
りんごには、赤色、緑色、黄色の色素などが含まれています。
品種によって、これらの色素の含まれる量も違うので、実の色も異なってきます。
木の葉がさまざまな色に紅葉するのと同じで、りんごも熟してくると赤色や黄色の色素が作られるからです。
内容量:180グラム
原材料:長野県松川町産シナノゴールド、てんさい糖
賞味期限:2025年12月
糖度:低糖度
長野県減農薬認証マーク、エコファーマー登録済み