【信州】シナノドルチェ 1.3㎏＊10月初旬終了予定

【信州】シナノドルチェ 1.3㎏

『デザート』を意味する可愛らしいネーミングの『シナノドルチェ』。
実は長野県生まれです。
名前の通り甘みと酸味のバランスが良く、果汁が多いです。旬が短いですが、ジューシーでパリッとした食感をぜひお楽しみください。

大自然の中で逞しく育った果物本来の美味しさを引き出すため、栽培期間中農薬を極力減らしています。
標高800メートルの山頂に位置する当農園は寒暖の差が大きく、空気が澄んでいます。
そして袋かけをしない無袋栽培を取り入れることで、太陽をしっかり浴び、自然に近い環境で育てることで甘みと果汁が一段と増す果物作りをしています。


【シナノドルチェについて】
・長野県生まれ
・2005年に品種登録された　(田中康夫氏が命名)　
・「ゴールデンデリシャス」×「千秋」を交配した品種
・出荷時期：9月下旬
・糖度：14度

【シナノドルチェの特徴】
やや縦長で重量感たっぷりの長野県オリジナル品種。
イタリア語で『デザート』を意味するドルチェと名付けられました。
名前の通り、甘みと酸味のバランスが良く、爽やかな味わいで、果汁たっぷりの品種です。
酸味がお好きな方に特におすすめです！

【美味しく食べる方法】
なんと言ってもお早めに食べていただくのが1番！
皮の部分にはポリフェノールや食物繊維が含まれているので、皮ごと食べることをおすすめします。
保存は冷蔵庫がおすすめ！
なお、冷蔵保存の場合、りんごの発するエチレンでほかの野菜の成長を促してしまうことがありますので、ポリ袋に入れて密封することをおすすめします。
鮮度が落ちてしまったものは、アップルパイ、ジャム、コンポートなどにして楽しめます。

■長野県減農薬認証マーク、エコファーマー登録済み
■保存の際は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください
■フルーツは天然の商品のため、形や大きさが異なることがあります
■軸部分に割れがでる場合がありますが、完熟の証拠です